Корректно: дел было непочатый край.
Верно: Я не вижу дел, которых ожидает от тебя отец.
Запятая нужна. Прилагательное нужно поставить в другую падежную форму: дел, аналогичных...
Если при причастии есть зависимые слова, следует писать раздельно, если нет — слитно.